Para quem esta no sábado na cidade de São Paulo, querendo sair da rotina de restaurantes da moda, e querendo deixar sua tarde mais romântica, uma boa pedida, é feijoada na Casa da Bia. A casa tem um jeito meio caipira, meio mineiro e com muita elegância. Jeito de bom gosto do interior. Varanda com linda trepadeira, bananeiras no jardim, toalhas de chita nas mesas de madeira. Os móveis são antigos e os objetos de decoração e serviço são artesanatos de todo o Brasil. No meio da Barra Funda, assim é a Casa da Bia onde, de quarta a sábado, é servida a Feijoada da Bia.

Começou em 2005, onde a banqueteira Bia Braga fazia apenas para amigos, e logo foi crescendo e se tornando conhecida.

O preparo do prato segue a moda antiga – tudo cozido no feijão, devagarzinho – mas na hora de servir, os ingredientes são separados e levados à mesa em travessas de barro: feijão preto com toucinho, carne seca, costelinha, rabo, pé, orelha, lingüiça portuguesa, paio, lingüiça fresca, torresmo, couve, abóbora, arroz, farofa, laranja, molho de feijão. E uma deliciosa variedade de pimentas preparadas na casa. Antes da feijoada, caldinho de feijão e mandioca frita.

Aos sábados, há um grupo de chorinho que toca a tarde toda, ao lado da varanda, com muita classe deixando o clima mais suave para o casal.

Outra atração da casa é a coleção de cachaças. A maioria é mineira, e muitas delas completamente desconhecidas do mercado, por serem artesanais. Todo ano Bia e Henrique vão a Minas em busca dos alambiques que ainda produzem cachaça com o carinho de antigamente. As viagens, às vezes, tem também outros rumos, outros estados, em busca de outros produtos: farinhas, pequis, dendês, e pimentas, tratadas pelo Henrique, que já é mestre pimenteiro.

Vale a pena conhecer a deliciosa Feijoada da Bia, uma boa pedida para ir acompanhado.

CEP: FEIJOADA DA BIA

Rua Lopes Chaves, 105
BARRA FUNDA
Cep 01154-0410
Tel. 11 - 36630433